Love Lane

I love this wall so much~

三人黄昏去逛街

上个星期六，Armenian Street有手工市场和艺术表演。尽管有天早上我心血来潮自个儿去那里走走了，但说到去重游老街，我还是兴致勃勃的。

当然，这次还带上了个“逛街策划人”，也就是那位上次“怂恿”我（弄得我心痒痒一大早去游老街）的Yan，还有一位我意想不到的“特别嘉宾”阿宝。

为什么我们要等到太阳下山才甘愿出门呢？

就是因为本小姐临出门还要去兼职赚零用钱（拼啊！！！）。不过。。。这个也不是最主要的因素，因为那位策划人先生叫我别急，慢慢来。云吞面档还没有开始营业。

云吞面档？？？

噢！这下终于搞清楚状况了。这位“食家”会那么有闲情陪我去走街看艺术？原来私底下已经有计划了。嘿嘿，就是离不开“吃好料”。

这两位身穿粉红T-Shirt的紳士很准时就坐在校门口的凉亭等我了,从他们的背影看，我觉得是这两个人要去拍拖，然后我是kacau-kacau的那位。（开玩笑的啦！！）

由于是周末，又是黄昏，一路上交通非常阻塞。我们仨进到城里去时就已经快天黑了。那两位粉红衣先生肚子饿了。于是Yan就带路把我们带到目的地。

来到Lebuh Chulia就可以看见一整排的小贩档口紧挨在路边，煞是热闹。有限的座位上已经是客满了，于是我们先去看看别的档口。

这就是Yan介绍的云吞面档。果然是当中最受欢迎的一档，客人都已经在档前挤得满满了，老板娘和老板（应该是母子关系？）的动作都很伶俐，忙个不停。（其实在这档口的附近还有一家也是买云吞面的，不过就不怎么受欢迎了，老板和老板娘娘应该是一对老夫妻，我也没有去支持他们，竞争啊~没办法）

好不容易才等到一张空桌子让我们坐下，我们点了三盘小的云吞面。买茶水的阿伯是讲广东话的（稀罕~）。由于他们家生意太好，要等上一阵子。所以我们就在别的档口先买些别的来解馋。

这是我们三人共享的咖喱面。他们俩觉得味道有点甜，我就觉得还不错。结论：口感一般。不过鱼丸真的很大一个。（有人还把它平均分成三份，哈！）

这个炸点心档口刚好就在旁边，于是我们就各买一样来试一试。

我买了芋角，叉烧吃起来太甜了。其他吃起来就一般。不过在这里我要特别推荐他们的萝卜糕，对，就是排在中间炸萝卜糕，吃起来有让人有惊喜！！！它里面加了一种馅料（我猜是火腿丸，这只是猜测），咬下去时散发出来的味道就让原来淡淡的萝卜糕变得不同凡响，赞！Yan说，“这个真是extremely好吃！”。我和Yan过后每人还多买一块来吃。（可是有一个家伙不爱吃炸的糕点，所以他不会欣赏）

我们等了好久“主角”都还没有出场。结果最不耐烦的人不是我们，是卖茶水的阿伯。他朝我们这边喊；“食物还没送来就要自己去催，别跟我坐在那里聊天、慢慢等！”。人家生意太旺，座位却有限，我们也没有办法，只好忍声吞气。可是没想到云吞面档的老板也没说什么，Yan走上前去后我们很快就有吃的了，难道他们也要看那茶水阿伯的脸色？

主角登场！！！

外表看起来和其他的云吞面一样。

不过吃在嘴里真是~~~~~

满口留香。

连那颗炸云吞也是特别好吃。别看他们烫面的速度那么快就以为客人多他们就马马虎虎。面吃起来没有"碱水“的味道。而且很入味，汤汁的味道完全渗入面里。

主要的卖点就是~~~（你猜是什么？）

没错，就是猪油渣。一颗颗的猪油渣咬起来很香脆，配着面吃简直就是一流。然后由于那两位紳士不会欣赏云吞面的最佳拍档--腌制辣椒，全都给了我，所以，我的面三倍好吃！哈哈。

在槟城吃街头小食就可以发现好玩的事，比如说：巴士在你身边经过。真是不得不佩服Rapid的司机的驾驶技术，街道那么窄，人又多，小食档口已经占了部分的路，然后像我这样坐在大路边的客人就可以和巴士“近距离接触”。

我说：“我好像是头一次在巴士旁边用餐。”他们俩哈哈大笑。

还有，偷偷告诉你（其实也没有什么好神秘啦！）。在这里吃面还有可能会遇到林首长，没错，就是林冠英先生。Yan说上次林首长就坐在他身后的座位吃着一样的云吞面。当天是新闻自由日，所以他穿着一身黑的西装，打着黄色领带。

听后反而是我比较兴奋。我问他有没有上前去打招呼。他就答：“你跟他很熟咩？”

我觉得我应该会上前要求跟他握手，告诉他我也支持新闻自由。又或者谢谢他为人民服务、对他表达我的敬意？

接下来，我们就去Armenian Street走走，由于已经是九点了，我们没有观赏到任何表演。不过手工市场的人潮不减。

逛街不是这两位紳士的专长，我原谅他们。不过，我开始想念珮怡了=(

她如果跟我们一起来的话一定会很兴奋的，然后我们就可以慢慢逛。
事实是，我自己逛。（他们在外面等我）

Helen's Handmade bear是很吸引我，不过目前还不是时候玩手工。下次吧！


                                

反而，我买了这个。

“乐在其中”，让我想起一个我最爱的日文形容词，たのし（樂趣）

就当作鼓励自己的礼物吧！要实习了，希望接下来的两个月生活可以 樂 在其中。

（P.S: 现阶段不可以再支持任何手工艺品了，会破产~）

嗨！晚上好，我又回来探访你们了。

当晚的打石街不再宁静，因为有歌台表演，感觉上全部居民都出来了，还搬出家里的小凳子，就坐在路旁看歌台，很热闹。

这两位帅哥热到受不了，买雪糕吃。（人家卖雪糕的看到他们都逃掉！哈哈哈~）

街头.夜晚.孤单.脚车

总算见识到有人Beratur的Nasi Beratur店外。

我们走到Kapitan Keling Mosque附近看看。

十点，Nasi Beratur还没有开始营业，店外就已经是长长人龙，这种盛况还是第一次见识到。本来也想看看他们家的饭究竟有多美味，不过，如果我们也去Beratur，吃完后大概要走路回了。哈哈。下次坐车来吧！

帅哥在思索人生问题？

我们往光大的方向走，这里钻，那里看，也穿过了好几条街。Yan也给我介绍了一些白天才吃到的好料。（下个目标，日本横街！）

我们相约下次再一起出来走街，白天出来就要看白天才有的景象，晚上出来就要看夜晚才有的景象。这样才符合常理嘛！（有个人读到这里，我猜他下次也会加入我们，哈哈，你知道我在说你 =p）

回家之前，买了这个粽子(不让端午节过的太可怜），RM6一个，贵了点。谁叫我人缘不好，没有人送我自家粽子。。T.T

曾经.年少.梦

本小姐的寝室曾经长成这个样子。

“曾经”，因为她现在已经比较不一样了。

爸爸让二哥给她重新粉刷了一番。粉蓝色，其实我也喜欢。

房间变亮了，不再昏暗。

可是，

我年少的梦墙消失了，

取而代之，是整洁、一大片空空的粉蓝色。

埋头念书的日子，抬头一看，是缤纷色彩的世界

捷克的Krumlov是我的童话世界。

用功读书，将来去看世界。

原来我一直是这样鼓励自己的。

墙被粉刷了，

年少的梦被油漆遮盖了，

有些梦想

被刻在心里面

吾家厨房

今天，假期住宿舍的名单终于出炉了，一切都准备就绪。可以安心了。

我却哭了。

就是那么犯贱。

总是不让自己乖乖待在家。

当初这个决定是我自己安排的（因为是非强制性的，我们可以选择要或不要），我为了不要拖泥带水、迟迟作不了决定，于是，学期初我很快就给自己找到了一家公司，为这个来临假期的两个月实习做好一切工夫。

非常值得庆幸的是，我将会和我的室友小蕾在同一间公司实习，至少工作时间不寂寞，放工后回到房也不会是一个人。

基本上，过后我都不会去想这件事（也不需要），除了偶尔还会担忧金钱的问题（关于实习的工资，有就已经觉得感恩）。

我还不断给自己策划一系列的学习（上两篇有提到），想办法让这两个月过得充实，自我提升。比如，在实验室的学习（也就是这两个月将会待最久的地方），放工后的公开课、电影、阅读、写部落格、整理照片等等。当然还有，趁这段时间慢慢去发掘、欣赏槟榔岛的美。

听起来很棒，对吗？连我自己也很期待。

不过，当几乎所有人考完试后收拾行李开开心心回家、开始享受假期时，身为游子一个，不羡慕是假的。然后，当别人都开始放松，我却必须开始处理事务时，原来我还是会眷恋悠闲的生活。

于是，今天，眼泪决堤了。我想念妈妈、想念家、想念家乡的味道。自从大一新学期适应期以后，我第一次想家想到掉眼泪。

好啦，不要光提不开心的，生命是美好的事，总得过得好好的。所以我今天要回味妈妈的厨房味道，给自己加油打气。

我来介绍一下。

没错，这就是我们家的七彩汤圆（真的有七种颜色的，不要以为我骗你）

这是我三月中趁周末回家时妈妈坚持做给我吃的（咳，不要以为我饭来张口，我有帮忙搓的
ok?是不是大小均匀、形状一致？）

当时我好奇问：“为什么突然要弄汤圆？”（冬至也过了）

“糯米粉放太久会坏掉，而且我也想吃嘛。不过你不在家的话，弄了又吃不完。”

“简单来说，就是要我帮忙吃咯！”

我妈听了竟然傻笑。（好啦！心知肚明啦，其实我就是家里的“吸尘机”。我妈是最了解我的，因为结果吃最多的一定是本小姐）

马六甲糖的汤底是新尝试（我妈说不搭，我觉得还行），不过七彩汤圆肯定是每年的重头戏，因为我妈说红白汤圆看起来很单调。她说QQ的口感加上活泼的颜色看了也会比较开心。所以，吃惯了她的七彩QQ汤圆，别家软绵绵的汤圆我是不爱吃的。

说到汤圆，顺便秀一秀这个-两年前妈妈因着小阿姨的的要求而学做的泰式汤圆。比一般的汤圆要下更多的工夫（要煮沙谷、椰奶汤底等等）不过她却忙得不亦乐乎。这一款汤圆口感很丰富，加冰块吃最过瘾，而且配着尖不辣吃很清爽。不过多吃会腻。妈妈本身很喜欢。

好啦，现在离冬至还远，再讨论下去有人就会受不了。哈哈。

这是我复习周晚上回到家时，在桌面上迎接我的小蛋糕。不用说，这一定又是妈妈特地为我这个贪吃妹而烘焙的。别看它外表平凡，咬下去时一颗颗饱满的葡萄干甜甜又酸酸的，惊喜。

妈妈厨房的新作品-菠菜枸杞葡萄干蛋糕。

（菠菜汁？枸杞？葡萄干？蛋糕？）没错，很“大胆”的组合。妈妈问我要不要挑战（因为她也担心味道会太怪）。我说，尽管试试吧！反正不难烘焙（其实妈妈添购了一些现代化的工具之后，一些烹饪工作真的变得很简单）

对了，我猜你应该很想知道它的味道如何。其实菠菜汁融合在蛋糕里，吃起来跟班兰一个味道，很香。蛋糕很松软。枸杞和葡萄干原来应该是埋在蛋糕里面的，不过妈妈忘记加进去了。她说，铺在上面也很有卖相啊！（哈哈，结果是她把枸杞和葡萄干吃光光，留下空蛋糕给我 =.=)

我们家那三位男士（加上子轩这位男孩）对这个蛋糕没有产生特别反应，只会往嘴里送，然后没有意见。（所以，女儿还是比较懂妈妈的心），吃最多的也是女儿。

抱歉，我拍不出它最吸引人的一面

自家泡芙，也是妈妈的“处女作”。我们之前研究过食谱，可是一直怕失败不敢尝试。这次一试成功。（嘿，其实是有捷径的）。她从婶婶那里弄来现成的泡芙面团，然后自己调制馅料-土豆咖喱（算她有诚意，哈！）

一开始当我用那厚厚泡芙面团来包馅料，我还怀疑它们会不会不熟。结果的放进烤箱里大概十分钟，整个饭厅就开始飘香。金黄色的千层效果也慢慢浮现，太神奇了。厚面团竟能摇身一变烘焙屋里卖的“专业”泡芙！

结果我们就有美味泡芙当早餐。外皮酥脆，内馅入味。满分！

这是隔天的早餐，蒜米牛油面包。制作方式也是很简单，面包（我们家吃M牌的）涂上牛油，再铺上碎蒜米，洒一些糖，就可以送进烤箱里。（蒜米由于是切碎的，我们家的子轩少爷说咬起来很苦，妈说下次要用榨汁机把蒜米粒绞碎）。

看到这里，你是不是觉得我很幸福？我在家短短的五天时间，妈妈天天做不一样的给我吃。这还没完呢！她拿手好菜都还没出场。
噔噔噔~噔！！！

家常便饭即是幸福

独家酿豆腐是也！瑶伦自家炸豆腐里面塞满妈妈精心调制的广东式酿料。酿制以后（再次强调我有帮忙）妈妈会先把它们干煎一番再蒸熟。

妈妈不时会弄这道菜，以前我会认为这样（有个会做饭的妈妈、三餐有“住家饭”吃）是理所当然的。

可是，在外地生活一段时间，当现有膳食的选择都无法避免重口味时，食物最原始的味道变得多么可贵。

没有夸张，酿豆腐入口的味道是甜美的，就是会口齿留香的那种。（与饭后就要一直灌水的味精食物就是不一样）

酿豆腐配雪山辣椒酱也是一流，不过是当隔天它的味道流失时的补足。（以前我的吃法是沾上大量的辣椒酱，结果让它喧宾夺主）

在家的一个星期，妈妈熬了两次汤给我喝。（可惜没有照片）

汤头也是材料十足。每一口汤也是甜的。我觉得妈妈要把家里所有的干贝用来煮汤给我喝了。

当每一口汤入口都是甜滋滋的时候，除了觉得幸福，我在想，我是时候要跟妈妈学做饭了。

刚才都提到，一切都不是理所当然的。我的意思是，妈妈有一天也会老去，也要有人熬汤给她喝。而且，这么独特的秘方就在我们家，为什么不把握机会学？有一天也会嫁为人妻、当妈妈（有一天...)，难道到时要什么也不会（除了煎蛋、煲饭、炒青菜？）

我妈从小就训练我做家务，她总是说；“你以为这些事（包括做饭）外婆都会教我怎么做吗？我也是自己学的。”

厨艺这回事不是理所当然，是不断的揣摩、进步。

又扯远了....

好啊，这就是我和妈妈的约定，这个九月我要学做饭。


后记：

哭了以后，要往美好的事去想，要为自己注入更多推动力。这是我最近才学会的。

我想起了Echo姐的一篇文章。关于现代父母只管把孩子送去才艺班、补习班，却错过了和孩子的quality time,就是为孩子制造更多快乐的回忆。当有一天他们离开家、在外面生活遇到挫折很沮丧时，其实父母给过他们的儿时欢乐往往是他们生活下去的动力。

我为此感恩，因为我的生命里不缺这种爱。

也许，思念让这种爱变完全，让人知道-不是理所当然。所以才会更珍惜。

P.S:刚才，电话那端；“傻孩子，不要哭。”

这是吾家厨房

爱心制造中~

早安！阿米尼安（二）

(文接上篇）

左手边是一家脚车、三轮车修理店，很难不把这条街和“脚车”联想了

这样的图案随处可见，介绍特别文化遗产

这间咖啡馆的老板娘很不友善，不知道她买的虾面好不好吃？

这期间我会留在槟岛，有幸~有幸~

就是这座回教堂把我吸引到一个让我爱上的巷子

在这里绝对享受一整天的宁静：打石街

整齐排列的短椅仿佛在告诉我：有空来这里坐坐吧！

在树下默默等待你的到访...

我看见有间小小的咖啡店，老板在卖云吞面，看起来很好吃，我想，就是这里了，我要享用早餐的地方。可看出来是这云吞面挡为这条街注入了生命力。我和邻座的阿伯聊着聊着就坐在一块儿。我们一起吃面。“好吃吧！我天天都来的。”味道的确是不错。（不过在他面前连云吞面也拍会很失礼）

我问阿伯，这里是不是每天都那么宁静，他说是呀，傍晚五点以后就更少人出来了。他说他就在附近开秤店，可是我过后没有遇到。他都一直和我聊他的孩子。“你为什么要拍那么多照片呢？”我想了下，因为这里很漂亮啊！这个问题我觉得很好。如果我是旅游杂志记者文化调查者就算了，可是拍照只为了表现到此一游，或放上网炫耀。我觉得很没品。不过我想说，我珍惜我今天看到的事物，想日后慢慢回味那个早上的人和物。

所以，在咖啡馆里，我决定不要拍阿伯，让他自在一些。街坊也是想好好吃早餐而已，不要拍照。

咖啡馆墙上贴的，值得看

打金街

当我再一次踏入Armenian Street时，这回有新发现，我看见一位在店的一角编制藤椅的大叔，我走上前和他聊天，其实，我会担心他是拒人于千里之外的“有性格”大叔。结果，他是今天和我说最多话的人。他和我聊他的藤椅是怎么弄的。基本上我跟他沟通完全没有问题，因为我只问一个问题，他就可以跟我说很多故事。真像我老爸，我心想。他不由得像其他干夕阳行业的传统业者一样会感慨，说现在的年轻人都不会有这般耐心了。他现在编制的藤椅要四天才起货，要找吃也急不来。

我在他的店聊了大概有三十分钟。我一直很怕打扰他的工作，结果是他继续跟我说故事我又继续逗留了。原来这间店不是他的，除了他现在身处的小小角落是向店主租来的，房屋法令下导致他近年一直搬迁工作地点。

我始终不敢开口说我要拍照，虽然我认为他不会反对。现在我后悔了，我连他的样子也记不起了。没事，交流最重要，我还说我下次再来探望他。他说好。

这里集合了不同年代的房子，从设计、大小大概可以看出来

小小阁楼的房子

“绝壁縫生”的青色房子

历尽沧桑

我后来转出去才发现，原来那天我黄昏来拜访的地方只是一条街之隔，当时我选择往反方向走去。出来走走就是那么没有计划却惊喜连连。

那天我往这座建筑物的背面走

每次坐302号巴士都会经过这里，我总是想，这里真漂亮，有一天我要来看看。结果我今天就遇到他。

这包印度炒面是我回程中买的，是在咖啡店对面，一位印度老伯伯的手推流动小挡那里买的。他花时间慢慢炒，所以很好吃（等待当儿我在附近逛了两圈）。

这时我想到了编藤大叔，我刚才和他聊天时他流了满身汗，要不要买些饮料给他解暑？于是我越过马路进入刚才提到不友善老板娘的店，打包凉茶和一个叉烧包给他。

我回到他的店交给他时，他不好意思收下，我说是我的小小心意，谢谢他讲故事给我听。

大叔，下次见。

*我想用一句很单纯的话来形容我的心情：今天是我在槟岛最快乐的一个早上。*

后记：

昨天是父亲节，在电话里，我老爸说是时候给我们的“老友”作身体检查了，去换黑油还是加水什么的。我说，老爸你讲这么多话，一定是没有喝醉（他出席宴会就会喝醉酒）。

我没有什么特别的礼物给他，不过我谢谢他给我的礼物；就是学期初时把摩托车从江沙骑过来槟岛，我的生活便利了很多。（它也19岁了，很坚强）

也因为这样，我才有可能在槟岛乱转，看好玩的人和物。谢谢老爸！