Thursday, 19 July 2012

与老板的对话


今早,我们三人终于得以和我们公司的老板Dr.Lee 见面会话。其实他在前天就约我们三位新人来聊一聊。可他实在是太忙,一直不在公司,昨天放工才在办公室里碰到他,却又不人齐。只好等到今天好不容易才可以坐下来好好谈谈。

其实见老板本来并不是件让人紧张的事(毕竟我们在这里都一周了,已经适应环境了)。就是因为那位证人”Witness对我说了一些话让我愧疚不敢见老板,怕被他指责。

这家伙到底对我说了什么让我穷紧张呢?这就要回到前天发生的一件事了。

话说我们在清洗Upright Freezer时,我们有点过分大声喧哗、狂笑。原因:这臭家伙没有交待清楚,害我做错了另一任务,结果我必须再花三星期的时间去弥补,真被他害惨!于是我就一面干活一面隔着一片玻璃数落他、骂他笨蛋(他在玻璃隔间的另一端忙别的),小蕾她们就在一旁大笑。结果整个房间都是我们的声音。

虽然我觉得在公司玩乐不太好,不过我没太在意。

结果接近放工时,我和他一起走向办公室,他突然指向旁边对我说:这就是老板的办公室。

所以呢?

今天你们在清理冰箱时大吵大闹他就站在门外呢。

被他这么一说我就心虚了(是我带头吵闹的),我开始紧张了。

他刚好经过就停下来吗?他站在那里很久吗?他都听见了吗?你。。。你为什么不提醒我们?

这家伙看我紧张的样子竟然开始坏笑了。

我怎么知道他有没有听见呢?我又不是老板。你可以去问他。接着就继续不怀好意的笑。

接下来当他知道老板要见我们时他就表现出高度的关心。这让我更加不安,我不停告诉自己,没事的,老板应该会是说欢迎词(还没正式欢迎我们三人),顶多对这件事给个口头警告?

好啦,前面的都是题外话,开始进入正题了。(废话太多~

活动室里,我们三人排排坐面对着老板,Yunie在我左边,小蕾在右边,我在中间。他扫视了我们一眼,就开口了。

他对着我说:“I know that your English is not that good.”

吓?一开腔就对准我给个那么负面的评语,我心都寒了。他说昨天放工时跟我的一句对话中的Grammar就听得出我的英语不太好。我马上就想起来时什么一回事了。

“she GONE back.”
这么白痴的句子我竟然说出来。(正确是:she went back).

当时我以为他不在意,没想到它就变成老板对我的一种印象,而他在评估我的英文能力。(所以说,第一印象很重要,在老板面前要注意用词)

他接下去说:“how come your English level is so bad?”

又突然间用华语说;我也是华校生啊!可是你想如果我们英语还是那么差我要怎么和客户谈生意呢?(再次以英语发言)我面试人时最注重他们的英语能力。英语表达能力不好的一般就是out的了。虽然现在公司里一半以上的员工英语都很差(没办法,我已经入取他们了,不然公司无法运作)。可是他们就只能呆在实验室了。你觉得我会带他们出国吗?外国人跟他们沟通肯定会有问题的。之前我都会开办英文班提升员工的英语水准。。。

真是一针见血,之前英文课的模拟工作面试时老师也给过我一样的评语--“英语的表达能力不佳。应加以提升

没想到来到真正的职场这个问题还是尾随着我。

他让我们自我介绍。由小蕾开始。他发问了一大串的问题诸如:为什么选择这家公司等等。

他突然转过来对我说;你知道为什么我要问她那么多问题吗?

“Because you want to know more about her?”

“No.it's exactly the opposite way.I want her to know more about herself.”

他解释说,这是很重要的。他要员工一进来他的公司就很明确的知道自己要的是什么。而不是为他打了五年、十年的工以后才开始疑惑为什么我会在这里?或是我到底在做什么?

他也和我们分享,他原来是马大的教授,学生全是STPM5A的顶级学生(包括他自己)。他念的是药剂系。结果他就出来创业了,大家都问他为什么。他说他很清楚的知道自己要的是什么。也喜欢他现在做的事(这腔调真像Steve Job)

他指了指我们一旁的布条,虽然这公司的规模不大,可是绝对是品质保证的。不相信?看看左下角的GLP印章,都是得来不易的。他脸上表露一种自豪。

所以你们在这里要求都会比较高,工作的程序也很多,一切就是为了标准的追求。你有机会出去看看比较一下,就知道没有ISO保证的公司有多马虎。

你们在这里每做一件事都有它的道理的。(他举了些例子:比如说为什么不可以让Pipetman平躺,必须保持直立?)又说我们应该尽量去了解每件事背后的意义。

他还问了我们用过的仪器的品牌是什么。(还告诉我们正确的德文名称的发音)。看来以后要对仪器也敏锐一点。

接着他又问我们过去一星期做了什么,有没有负责任何project,他说如果我们的技术好过关,可能会有机会参与做Analysis。技术不好就很抱歉,只好永远做second classmaintenance工作。

他强调我们有学术背景就应该在做每件事都去思考为什么要这么做?而不是盲从。他还点名称赞那个臭家伙Witness。说他虽然还没念大学,没有学术背景,可是技术却很好,所以可以让他处理很多事。

最后,他又问了一个不容易回答的问题;你害怕接触化学物品吗?

Yunie
答她做好心理准备了,小蕾说从来不害怕。

我老实回答“I'm not so sure”(他说很好,Question mark 来了,回去好好思考这个问题。

老板又解释,其中一位员工在这里待了几年。有一天竟然告诉他说她不想再接触任何化学物品,想当经理。他的语气透露着讽刺:不喜欢的话,当初为什么要念呢?现在才来告诉我她想当经理。你认为我会把她放到那位置上吗?

这让我想起一个比喻:一条只能留在池里游泳的鱼说她要去爬树。我感到庆幸,听到这席话时,我还是一位学生,还未定型,要改变或在化学行业发展,还有机会容许我去想。

真是一个Inspiring的对话,这是个鼓励社会新鲜人去思考的老板。让我获益良多。(指责那回事是多心了)。

不过他提醒我们,闭路电视的画面是在网路上公开的,换句话说,我们任何时候在公司里做过的事外人都看得见(我的天啊!)

于:10/7/12

后记:

不知不觉,三个星期过去了。回顾我们这段日子在公司里都学到了什么:整理Glassware、做MaintenanceVerificationplasma disposalDilution等等很琐碎却又那么扎实的基本功。

我终于体验到以往学长给予的评语;像廉价劳工一样的实习生活

我不完全赞同这种说辞,只是在于我们怎么去想。

我反而比较同意老板说的;珍惜这些有人让你做基本功的机会,因为以后你踏入职场再也不会有这样的学习机会。凡事去问为什么,多思考。

Yunie对我说了一番话让我有很大的反思。“其实我们在这里跟打杂的没两样,尽做些琐碎事。”
“所以你很介意咯?还是希望他们让你负责一些Project你会觉得比较像样?”

“还好啦,只要他们给我打个好分数回去交差,让我干什么也无所谓。”

如果说她是为了“成绩”而来。我倒想自省。我呢?我的价值观又是什么?

每天和Witness斗嘴,除了好玩、搞笑,还有呢?

他吩咐的事,他教的事我也尽量去理解。总而言之,日子真的很充实,不算白跑一趟。

我想,剩下的五个星期,也许应该来些突破。









Monday, 9 July 2012

我是被眷顾的那位?


我承认我非常(很想很想的意思)出国去背包旅行。不过,我从来没有想过,要去申请国际护照,是一个不到二十四小时的仓促决定。

在此声明,并不是因为我终于有机会去流浪了(时机未到,资金也还未筹足)。那么,到底是什么一回事?

这就关乎我昨天下午收到的一封电邮:

Carol..

You are been selected into the teamMalaysia team of World Lifesaving Sports Championship) on condition that you are performing well and we dont have other candidate that is better than you during the national competition.

You are chosen mainly due to your lifesaving achievement , ie. Passed your distinction exam. Your timing is one of the bottom two from pool and ocean(during the selection) Hence, I would like to see how you fair in the pool , ocean and serc(Stimulated Emergency Response Competition)event during the national competition as I plan to have you as the captain for SERC event.  Are you up to the challenge? 

Hence, I would like to check with you if you are ok to apply for your passport. I need your new passport information by Monday. Is that ok?

Lim Chee Gay(Malaysia Team Manager)
8th July 2012


说到这里又要讲一些历史了。我十七岁才学会游泳。之后就发奋,乐此不疲的天天骑摩托到七公里以外的公共泳池去锻炼。有一段日子,一位从和丰来青年几乎每周也会到江沙泳池报到。他说他正在接受Lifesaving(救生)的训练,要成为教练。他教我一些正确的游泳姿势和技巧,那段时期还是泳池里的菜鸟的我被他多次提点、“polish”,技术更上一层楼。

所以,我在大学的新生周就抱着满满的信心走向Lifesaving的摊位,报名参加他们的训练。经过三个学期的磨练,我已经成功通过了高等救生测验,在刚过去的一个学期也成为一名救生教练。尽管如此,你问我是游泳高手吗?还差得远。

另一方面,大学的泳队里女将寥寥无几,每次只够凑成一队,连候补也没有。这样“凄凉”的状况主要是因为在大学,肯这样花时间、耐得起苦来泳队训练的女生千里难寻。所以出赛的阵容常常是经过特殊途径进来念大学的专业游泳选手们。别看她们人少少,每每出赛都是横扫奖牌的。

(所以,坦白说,我是非常钦佩运动员的,尤其是女性运动员,一面奖牌的背后,往往是常人无法承受的训练和纪律,还有比赛那一刻对胜利的坚持:这些条件我都没有)

本来,我和“游泳选手”是不可能扯上关系的。不过,不知是否应该觉得荣幸的是,每当泳队刚好三缺一要出队却愁找不到人选时。像我这样“水准未满”,却是泳池常客的人就会被相中当替代选手去参加比赛。(当然,说到我的表现,她们奢望,有人填空缺就好)

目前为此,我已经托他们的福,有机会跟随到砂劳越大学去见识,顺便有机会搭飞机。(后者才是关键)。

只是我做梦也没想到的是,这一次可以飞到澳洲的Adelaine去比赛。

我真是太受宠若惊了,那天在国家队入选试我的表现差强人意。八位选手里面只有我不是专业的,凭速度我是没希望了。没想到的是,他们相中我以往的“成就”--通过高等救生测验(呵呵,该庆幸当时多么艰难,我却坚持完成了吗?)

我还记得,那天入选试耗了一整天的体力,也晒了一整天的日光浴,当我夜里回到空无一人的宿舍(已经放假了,大家都回家了)坐在书桌前,感受皮肤晒伤的灼热,第一个想到的人就是母亲。我打电话向她倾诉我刚刚失去了一个很宝贵的机会,因为我认为,以我当天的表现,我是不可能入选国家队了。

我的心情就是患得患失,我还抱着一丁点的希望,我很想出国,我很想在澳洲的海上冲浪,给慢慢逝去的青春在留下惊叹的一页。

尽管如此,在等待成绩揭晓的那个星期,我的思绪还是很平静的,不入选,我也不怪谁,因为我是技不如人。我也没有期待任何“奇迹”的发生。

直到那个星期日的下午,当我还悠栽悠闲地在宿舍里尝试用饭煲煮好一锅红豆汤时,我收到了这封电邮,这封可能改写我生活的消息。

"Are you up to the challenge?"

这个句子一直在我脑海里回响,我紧张得心怦怦地跳。好像这件事不可能降临的那样。

出奇的是,除了兴奋,我有更多的不安。我马上打给家人问他们的意见,说到必须去弄个国际护照。妈妈在电话那头表现出她的忧心。她很不放心我必须出海(海上的比赛项目)。而且这一切实在是太仓促了。决定去办个护照,也意味着--我的潜意识里接受了这项挑战。

挑战?对了,忘了一提SERC(Stimulated Emergency Response Competition)是我不擅长的事,基本上就是在一项模拟的紧急情况下(比如泳池发生溺水意外、沉船意外)一队人如何在最短的时间内救最多的人,以最妥当的方式。身为队长,必须保持十分的冷静,观察环境,给指示告诉队员该怎么做,虽然不必跳下水帮忙救人,可是必须全程保持机警的状态,随时给予协助。

听起来很“刺激”对吧?事实上我认为这是救生技术里最能应用在紧急事件的一项。尽管如此,我到目前为此对于队长这个角色没有什么把握,我曾经尝试,结果“危机处理意识”还有待加强。

不如直接承认说,我害怕当领袖?

上次,我有机会飞去砂劳越是抱着侥幸的心情,反正有多余的空缺(女队人太少),所以没有人会在乎我的表现。这一次,已经是不一样了,机会可说是得来不易。(我后来才知道,入选试排名第三的Tiffany因为去以色列的旅程与比赛撞期,所以不得退出,我才得以“捡便宜”)

换句话说,我是被眷顾的那位?或者说,万一中途他们发现有人表现比我出色,我就随时被踢出局?如果是这样,我也不会埋怨,毕竟是代表国家,我也明白,这不仅仅为了满足我个人的心愿。

今天,当我一早抵达乔治市移民厅办理护照时,我一直都在反复想着好几个问题:

我真的有那么想去吗?

还是为了满足一种虚荣?

我到底开心吗?

其实我真的很害怕训练。尤其是清晨5时半就必须起床去泳池的那种。这次是代表国家,几乎可以想象那需要多少的承担和投入。况且,他们要观察我在八月的National Competition的表现加以评估,所以我下个月想必不会有"好日子"过。

还有令我担忧的就是,一旦参加训练,花在别个事物,比如与朋友相处的时间就会相对减少,一些我计划在大学第三年的事也必须就此打住。

我一方面很期待这个"从天而降“的宝贵机会.一方面很害怕面对那些我不敢突破的事。

这也许才是我最大的功课:与心中贪恋的安逸感对抗,唤醒那个再也不敢Dream Big的我,和那个不愿背起责任的我正面交锋,成为一个更完全的我。

当我看见Mandy她们多么重视这个机会也开始集训时,我真的觉得,这一次,至少,我真的必须表现出我的决心。

这辈子,总该为一些事而战斗。。。


很喜欢这张照片,享受第一次在海上冲浪。当时我想,不入选,可是我已经很感恩。

在我实习第二个星期一,特地一大早Time-off去办的护照。本来是我实现梦想的第一步。可是,它来得太突然了,握在手里,我竟然没有那份单纯的喜悦。




Thursday, 5 July 2012

在实验室里上班


《反思篇》

实习学到的第一件事:一天的生活作息被切成三份。

如果每天八小时的睡眠,九小时待在实验室,那么自由时间大概只剩下七小时了,扣除吃饭等处理琐事的零碎时间,真正有效率(比如看书、看公开课、写部落)的时间就更必须分秒必争了。

我觉得这是一般上班族的生活。不过这么规律的生活我还是要慢慢适应,虽然之前当义工时我也经历过了。现在每天一定要不断提醒自己在对的时间做对的事。该睡觉时就好好休息(不可以熬夜,以免第二天上班没有心思学习),上班时就要像海绵一样吸收,回到房就要把握时间完成一些目标。既然一些人如Isacc都可以做到放工后写评判性(那么脑抽筋的)文章,我觉得我也可以有效率的。

呵呵,我在想,八月加上游泳训练我的空闲时间不就。。。泡汤了?到时我就是名副其实的机械人...(又来了,开始忧虑!)所以,七月真的要把握时间。

本来我以为我会不喜欢这样规律的生活。出乎意料的,其实过得还蛮充实,还不如我想象中的枯燥。

我在实验室里找到我中六时期向往的生活:白天就待在实验室里埋头苦干,晚上就化身为写手。对了,“白天用左脑思考,晚上以右脑写文章”就是我当时的梦想。(看太多《法证先锋》了这位小朋友。)

难以置信吧?原来我梦想过这么稳定(不刺激)的生活。连我自己都遗忘了。

(原来,我当初就是这样坚持要念化学。。。)

当然,某一天当我在实验室里达到某个程度的突破以后,又或者说,我觉得时机到的时候,我也希望自己可以潇洒的离开,去流浪个一年半载。(有人开始发梦了。。。)

我一直观察实验室里同事的生活。工作内容虽然天天重复,(不要小看他们,其实每天都有要学习的事)。不过毕竟不是“对人”而是“对事”的工作。长时间可以独立完成任务。必要时才跟伙伴讨论沟通。

没错,原来我真的不适合长期与人交际的工作(比如老师)。这是我参社团、搞活动后慢慢发现的。我可以对陌生人展现我的热情。可是我很难和人相处。

自我认识,算是实习的意外收获吧?(本来,我还以为,实习以后我就可以下结论说我以后一定不会朝这个方向发展)

不过话说回来,这份工作唯一的不好就是,每隔一个星期六还要上班半天。周末上班,真不是好主意。加上我还要教游泳。(呜呜,人家还要去乔治市走走的啦!)

所以人真的要找份自己热爱的工作,这样生命才会有活力

虽然不想上班的第一个星期就在这边下结论。不过比起上次去当义工,我现在更能享受整个过程。也许心态真的不一样了。在这里,我仿佛找到一些稳定性(虽然这还不是我的长期饭碗)。就不会天天"害怕上班,期待下班"那样。这个是最关键的吧?

《人物篇》

也多亏了福康,我终于寻见了那些在我体内蕴藏,很久没有爆发的对化学知识的热爱。在实验室里,连最小最小的动作背后都有原因,还有对精确度的近乎完美要求。这家伙看他脾气平时古古怪怪,其实人真的很有趣。也是因为他的无心插柳的介绍,我决定来这里实习。

那天他回家乡之前(也就是我上班的第一天)他来探班了。他大概也察觉接下来的日子没有机会接触我们了,所以他一口气分享他在这里打工学到的事。好样的,应该早一点跟他“拜师”。不过,他的pattern像陈树安老师那样,不会spoonfeeding把所有答案告诉你,而是抛出一堆问题让你自己去思考、找答案。

本来我会很舍不得他的,不过,真正让你成长的人,就是激发你让你self-learning的人吧!盲目的依赖反而不会那么的渴望知识。

不过,他不在,公司里却有另一位好玩的家伙。又来说故事了~

嘿嘿,人家是十九岁的小伙子呢!

他的名字就注定和他的性格那样“独一无二”。不是在开玩笑咧。这位年轻有为的弟弟Witness可以算是我们这三位“大姐姐”的trainer.虽然大家都一样是trainee,不过他懂得比我们多。由于lab manager的工作太繁忙,所以我们的training log的内容几乎都是“授权”于他负责。所以,这位小伙子每天都会教我们实验室里的基本功。到目前为止,一直都是他指点我们该做什么,还有正确的方法。这个公司训练新人的系统真不错。还好有Witness,不然三个女生初来报到什么都不会,也不晓得要问谁。

我很少称赞男生的(是喔。。。)不过上班的第一天在他面前就破功了。我看得出他是一个很细心的人。(看他秤样本就知道)。我称赞他还会脸红的咧(是他,不是我!)

他说他过后要去念药剂。好吧,他就是适合人选。

其实他年纪轻轻,性格却很有素质。怎么说呢?在实验室里当trainee其实就是会被呼来唤去,做一些很琐碎,可是对化验工作起关键作用的准备工作。他都很认真地听指示,然后尽量把工作办好。所以他态度够谦虚、也很仔细。

接下来,我们三位小妮子来了以后,每天问东问西还犯错,他又必须监督我们的进度。不简单,够耐心。

还有就是,他最好玩的地方就是每天那幅苟不言笑的模样(跟他说早安竟然不给我反应。。。),然后吩咐我们做事也是一个样(就是这样才管得住我们三个?)。偏偏,我们就是喜欢作弄他,看他要笑不敢笑,抖着肩涨得脸红的滑稽样。

他跟福康也是同一类人,每次我们说不会,他就反问“没读好SOP吗?”

今天,他又为我们带来一些娱乐。够我们三个笑破肚的那种。

话说今天我这个糊涂虫在做Multipette verification 时发现pipette在不断漏水,水滴到仪器里面去了。擦干,重新calibrate三次都不成功。我心想完了,仪器被我弄坏了。只好向他求救。我问他有没有遇过这样的问题。他一面淡定的解决问题,一面用平淡的语气回答“没有啦。。。当然”。

这么欠扁的回答真叫人喷饭,所以接下来的一小时这句“经典”不断被我们模仿,笑声震憾整个房间。

这家伙实在是太有性格了,不过却很可爱。他好像知道我们作弄他,所以今天下午接下来的时间他指导我们Pipette Maintenance时故意“刁难”我们。

呵呵,无论如何,有他在,这几个星期应该不会很闷,也会学习很多实验室里的事。

话说回来,天天被他这样“取笑”,是不是身为大姐姐,要争气一点,才不会成为让人看不起大学生?


这周的任务,就是一直重复吸水。。。
滴水。。。
和。。。量水的重量





Wednesday, 4 July 2012

院子里的花

又在翻一些陈年老照片来看了,没办法啊~我必须赶快了。因为照片总会越拍越多的,很久之前累积的更不会去慢慢花时间去欣赏了。它们只好一直累积变成电脑里的其中一个大大的文件夹。

其实很久之前就很想好好整理一下那些照片。那些与家人的、朋友的、风景的回忆。趁现在比较空闲,有时间就要马上去做。

话说回来,有了美图秀秀真好(本人并不是在打广告!)。我的意思是那些拍糊了角度不好、对焦不好的照片,都可以还原。虽然效果依然比不上清晰度相对比较高,像素比较有水准的相机拍出来的好,不过有一些特殊的记忆,总是在那瞬间很珍贵地被记录下来,虽然照片素质不好,可是被捕捉的时光是不会倒退的,照片却能叫人回味无穷。

所以说嘛,有时不要一味看别人好,翻翻自己的相册,其实生命中也是有很多的爱。这是看了Isaac那篇《拍照与爱:你为谁拍照?谁为你拍照?》得到的领悟。

如果你有注意我近期发布的照片(而你的眼睛又够敏锐),都可以看出它们被修饰过的痕迹。当然,我的修照片知识是非常皮毛的,光是一些初学的技术,绝对不专业。照片的尺寸不标准、色调、光线也不太对。(按:好心人可以多多指教,我有大量进步的空间)。不过,我却玩得不亦乐乎。

本来完全不能见人的照片经过修饰之后效果的确不错。不过,最让我开心地是,整理照片的过程中,重新被呼唤的记忆。温故而知新,当时一些美好的回忆经过整理以后变成一种生活的动力。



今天,镜头再次转到我家。

这是院子里的“鸟儿花”,我妈最爱的其中之一。原因:容易照顾,不需特别的呵护。(哈哈,我妈的园艺不是很强,跟厨艺比起来差很多)。不过,她依然会细心打理那些花花草草。

她常常会对我说;“快来看,看见鸟了吗?是不是栩栩如生?”

我也喜欢“鸟儿花”,颜色清新,而且花瓣很厚,不容易凋谢,绝对不是“温室里的小花”类型。




这个就是无心插柳的意外收获(其实我妈有种这个品种的花,可是她只种在花盆,没有种在沟渠里啦!)

我猜想是某天种子掉在沟渠里,得到足够的养分和阳光后,自己就发芽、长大了。

直到有一天他开花了,鲜艳的花色吸引了我们的注意。我们不禁惊叹。这花是怎样生长的?




这么坚硬的土,竟有让植物生长的余地?

而且还可以排除万难,茁壮成长,迎向阳光。



我觉得这是老故事一则:在艰难的环境,依然可以开出最灿烂的花朵。

不过,这也让我和妈开心了好几天。看来,这终究是让人鼓舞的事。尤其是,三朵一齐绽放的花。

我说,这个家的孩子们,也要像沟渠里的花一样坚强,活出生命的精彩。=)

P.S: 那天和妈妈通电话才知道,原来我平时拍下她亲手做的菜、糕点。都是让她觉得高兴得事,尤其是当我告诉她,我把它们与哥哥和阿姨分享时。

那天,她又做了一个芝麻蛋糕,大哥说卖相好,可是却没有拍下来。妈妈埋怨说:“你妹在德话,肯定拍起来了。”

哈哈,不解风情的儿子。

之前,我一直告诉妈妈说有机会我要买单反相机(她连那是什么也不知道,只知道很贵)。现在我渐渐发现,未必要等到很好的器材才可以拍出最值得纪念的照片。未必要到那个时候才会拍出感觉来。

原来,拍照和生活一样,你怎么看才是最重要。

平平无奇的一张照片,仔细再修一修,原来也不错。就像生活一样,多一些色彩,其实也可以很满足。





Thursday, 28 June 2012

三人黄昏去逛街

上个星期六,Armenian Street有手工市场和艺术表演。尽管有天早上我心血来潮自个儿去那里走走了,但说到去重游老街,我还是兴致勃勃的。

当然,这次还带上了个“逛街策划人”,也就是那位上次“怂恿”我(弄得我心痒痒一大早去游老街)的Yan,还有一位我意想不到的“特别嘉宾”阿宝。

为什么我们要等到太阳下山才甘愿出门呢?

就是因为本小姐临出门还要去兼职赚零用钱(拼啊!!!)。不过。。。这个也不是最主要的因素,因为那位策划人先生叫我别急,慢慢来。云吞面档还没有开始营业。

云吞面档???

噢!这下终于搞清楚状况了。这位“食家”会那么有闲情陪我去走街看艺术?原来私底下已经有计划了。嘿嘿,就是离不开“吃好料”。

这两位身穿粉红T-Shirt的紳士很准时就坐在校门口的凉亭等我了,从他们的背影看,我觉得是这两个人要去拍拖,然后我是kacau-kacau的那位。(开玩笑的啦!!)

由于是周末,又是黄昏,一路上交通非常阻塞。我们仨进到城里去时就已经快天黑了。那两位粉红衣先生肚子饿了。于是Yan就带路把我们带到目的地。



来到Lebuh Chulia就可以看见一整排的小贩档口紧挨在路边,煞是热闹。有限的座位上已经是客满了,于是我们先去看看别的档口。

这就是Yan介绍的云吞面档。果然是当中最受欢迎的一档,客人都已经在档前挤得满满了,老板娘和老板(应该是母子关系?)的动作都很伶俐,忙个不停。(其实在这档口的附近还有一家也是买云吞面的,不过就不怎么受欢迎了,老板和老板娘娘应该是一对老夫妻,我也没有去支持他们,竞争啊~没办法)

好不容易才等到一张空桌子让我们坐下,我们点了三盘小的云吞面。买茶水的阿伯是讲广东话的(稀罕~)。由于他们家生意太好,要等上一阵子。所以我们就在别的档口先买些别的来解馋。




这是我们三人共享的咖喱面。他们俩觉得味道有点甜,我就觉得还不错。结论:口感一般。不过鱼丸真的很大一个。(有人还把它平均分成三份,哈!)




这个炸点心档口刚好就在旁边,于是我们就各买一样来试一试。



我买了芋角,叉烧吃起来太甜了。其他吃起来就一般。不过在这里我要特别推荐他们的萝卜糕,对,就是排在中间炸萝卜糕,吃起来有让人有惊喜!!!它里面加了一种馅料(我猜是火腿丸,这只是猜测),咬下去时散发出来的味道就让原来淡淡的萝卜糕变得不同凡响,赞!Yan说,“这个真是extremely好吃!”。我和Yan过后每人还多买一块来吃。(可是有一个家伙不爱吃炸的糕点,所以他不会欣赏)







我们等了好久“主角”都还没有出场。结果最不耐烦的人不是我们,是卖茶水的阿伯。他朝我们这边喊;“食物还没送来就要自己去催,别跟我坐在那里聊天、慢慢等!”。人家生意太旺,座位却有限,我们也没有办法,只好忍声吞气。可是没想到云吞面档的老板也没说什么,Yan走上前去后我们很快就有吃的了,难道他们也要看那茶水阿伯的脸色?



主角登场!!!





外表看起来和其他的云吞面一样。

不过吃在嘴里真是~~~~~

满口留香。

连那颗炸云吞也是特别好吃。别看他们烫面的速度那么快就以为客人多他们就马马虎虎。面吃起来没有"碱水“的味道。而且很入味,汤汁的味道完全渗入面里。

主要的卖点就是~~~(你猜是什么?)

没错,就是猪油渣。一颗颗的猪油渣咬起来很香脆,配着面吃简直就是一流。然后由于那两位紳士不会欣赏云吞面的最佳拍档--腌制辣椒,全都给了我,所以,我的面三倍好吃!哈哈。



在槟城吃街头小食就可以发现好玩的事,比如说:巴士在你身边经过。真是不得不佩服Rapid的司机的驾驶技术,街道那么窄,人又多,小食档口已经占了部分的路,然后像我这样坐在大路边的客人就可以和巴士“近距离接触”。

我说:“我好像是头一次在巴士旁边用餐。”他们俩哈哈大笑。

还有,偷偷告诉你(其实也没有什么好神秘啦!)。在这里吃面还有可能会遇到林首长,没错,就是林冠英先生。Yan说上次林首长就坐在他身后的座位吃着一样的云吞面。当天是新闻自由日,所以他穿着一身黑的西装,打着黄色领带。

听后反而是我比较兴奋。我问他有没有上前去打招呼。他就答:“你跟他很熟咩?”

我觉得我应该会上前要求跟他握手,告诉他我也支持新闻自由。又或者谢谢他为人民服务、对他表达我的敬意?

接下来,我们就去Armenian Street走走,由于已经是九点了,我们没有观赏到任何表演。不过手工市场的人潮不减。

逛街不是这两位紳士的专长,我原谅他们。不过,我开始想念珮怡了=(

她如果跟我们一起来的话一定会很兴奋的,然后我们就可以慢慢逛。
事实是,我自己逛。(他们在外面等我)

Helen's Handmade bear是很吸引我,不过目前还不是时候玩手工。下次吧!


                                

反而,我买了这个。



“乐在其中”,让我想起一个我最爱的日文形容词,たのし(樂趣)

就当作鼓励自己的礼物吧!要实习了,希望接下来的两个月生活可以 樂 在其中。

(P.S: 现阶段不可以再支持任何手工艺品了,会破产~)


嗨!晚上好,我又回来探访你们了。

当晚的打石街不再宁静,因为有歌台表演,感觉上全部居民都出来了,还搬出家里的小凳子,就坐在路旁看歌台,很热闹。




这两位帅哥热到受不了,买雪糕吃。(人家卖雪糕的看到他们都逃掉!哈哈哈~)


街头.夜晚.孤单.脚车

总算见识到有人Beratur的Nasi Beratur店外。

我们走到Kapitan Keling Mosque附近看看。

十点,Nasi Beratur还没有开始营业,店外就已经是长长人龙,这种盛况还是第一次见识到。本来也想看看他们家的饭究竟有多美味,不过,如果我们也去Beratur,吃完后大概要走路回了。哈哈。下次坐车来吧!

帅哥在思索人生问题?




我们往光大的方向走,这里钻,那里看,也穿过了好几条街。Yan也给我介绍了一些白天才吃到的好料。(下个目标,日本横街!)

我们相约下次再一起出来走街,白天出来就要看白天才有的景象,晚上出来就要看夜晚才有的景象。这样才符合常理嘛!(有个人读到这里,我猜他下次也会加入我们,哈哈,你知道我在说你 =p)



回家之前,买了这个粽子(不让端午节过的太可怜),RM6一个,贵了点。谁叫我人缘不好,没有人送我自家粽子。。T.T




Tuesday, 26 June 2012

曾经.年少.梦



本小姐的寝室曾经长成这个样子。

“曾经”,因为她现在已经比较不一样了。

爸爸让二哥给她重新粉刷了一番。粉蓝色,其实我也喜欢。

房间变亮了,不再昏暗。

可是,

我年少的梦墙消失了,

取而代之,是整洁、一大片空空的粉蓝色。




埋头念书的日子,抬头一看,是缤纷色彩的世界

捷克的Krumlov是我的童话世界。




用功读书,将来去看世界。

原来我一直是这样鼓励自己的。

墙被粉刷了,

年少的梦被油漆遮盖了,

有些梦想

被刻在心里面